Pak Eko memulai usaha steaknya pada tahun 1996, saat itu
usahanya masih berupa usaha kaki lima bertempat di sebelah timur Purwosari,
saat itu masih lesehan dengan 4 meja, steak kaki lima pak Eko pertama di Solo.
Tahun 2002 usaha Steak Pak Eko pindah ke barat pom bensin Purwosari, di tahun
ini pak Eko sudah mengontrak tempat untuk usahasa dengan 12 meja dan
memperkerjakan 7 pegawai. Tahun 2009 pindah tempat karena tempat PJKA kontrak
sebelumnya diminta, pemilik kontrak menaikkan harga kontrakan 10 kali lipat
harga kontrak sebelumnya, akhirnya usaha Steak Pak Eko pindah ke JL. KH. Samanhudi
80 Mangkuyudan – Solo sampai sekarang. Selain usaha Steak Pak Eko, pak Eko juga mengajar memasak.
Beberapa tempat yang pernah diajar pak Eko di Semanggi ada dua, Gorontalo,
Bogor, Jakarta, Magelang. Sejak STM pak eko sudah bekerja sambilan, setelah
lulus dari STM pak Eko melanjutkan kuliah di Bandung jurusan desain tekstil.
Pak Eko juga lulusan dari Kusuma Sari Solo, dari situlah pak Eko belajar
memasak.
